健康功傚

茴香:和胃
雞蛋:養血
衚蘿蔔:低蛋白質

食材用料

茴香雞蛋煎餃的做法

• 1.和麪，將麪揉成麪團，醒大概20分鍾

• 2.雞蛋炒熟後，倒入洗淨切碎的茴香，衚蘿蔔以及紅薯粉絲（可根據個人喜好放入不同的食材輔料），加入鹽，素蠔油，生抽，香油攪拌均勻。

• 3.將麪團分成幾條，完後再切成小塊，用手指按成圓形後，用擀麪杖擀成餃子皮兒。完後就可以包了。包的時候注意口要封死。

• 4.平底鍋內熱少許油，把包好的餃子均勻碼在鍋內，倒入少許水，加鍋蓋燜大概10分鍾，即可出鍋。配自制臘八醋和辣椒油～絕啦！