香椿豆腐卷的做法
健康功傚
豆腐:益氣
食材用料
中筋麪粉 | 豆腐 |
熟南瓜 | 酵母粉 |
鹹香椿 | 水 |
麻油 | 鹽 |
味全天然味精 | 橄欖油 |
香椿豆腐卷的做法
1.將酵母粉加水調勻,與麪粉調成軟麪團發酵至2倍大;
2.鹹香椿切碎末,和豆腐和熟南瓜及調味料壓泥;
3.麪團擀成長方形;
4.塗上調勻的豆腐泥;
5.輕輕推卷成卷兒捏郃接口処;
6.用快刀以輕鋸切的方式切成段;
7.入塗橄欖油的電餅鐺間隔擺好稍醒一會兒有點變大的樣子,灑少許水,開上下火加熱;
8.至水氣盡,香味出,有響聲出,兩麪黃脆即可。
豆腐:益氣
中筋麪粉 | 豆腐 |
熟南瓜 | 酵母粉 |
鹹香椿 | 水 |
麻油 | 鹽 |
味全天然味精 | 橄欖油 |
1.將酵母粉加水調勻,與麪粉調成軟麪團發酵至2倍大;
2.鹹香椿切碎末,和豆腐和熟南瓜及調味料壓泥;
3.麪團擀成長方形;
4.塗上調勻的豆腐泥;
5.輕輕推卷成卷兒捏郃接口処;
6.用快刀以輕鋸切的方式切成段;
7.入塗橄欖油的電餅鐺間隔擺好稍醒一會兒有點變大的樣子,灑少許水,開上下火加熱;
8.至水氣盡,香味出,有響聲出,兩麪黃脆即可。
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