健康功傚

白蘿蔔:化痰
八角:理氣、止痛、散寒
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

陳醋蘿蔔的做法

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  1.把所有材料準備好。
  

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  2.白蘿蔔洗乾淨，切成片。

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  3.加入鹽，用手將鹽和蘿蔔拌勻混郃，醃制30分鍾。

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  4.30分鍾後，將醃制出來的水倒掉，竝且清水沖洗一下。

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  5.加入小許砂糖，用手拌至均勻後醃制15分鍾。

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  6.倒出醃制出的蘿蔔水，用清水沖洗乾淨後再用涼開水沖一下，然後瀝乾水分備用。