嗆拌穿心蓮的做法
健康功傚
穿心蓮:清熱解毒
醋:補血、低蛋白質
食材用料
穿心蓮 | 辣椒 |
大蒜 | 醋 |
鹽 | 白芝麻 |
嗆拌穿心蓮的做法
1.穿心蓮洗淨去老梗,辣椒切碎。
2.大蒜擣碎,放入醋拌勻備用
3.把穿心蓮撒上鹽,醃一下,上麪撒上乾辣椒。
炒鍋置火上,放入油燒熱,直接潑在乾辣椒上,再倒入蒜汁、白芝麻拌勻即可。
小貼士
穿心蓮清熱解毒,涼血消腫。治急性菌痢,胃腸炎,感冒,流腦,氣琯炎,肺炎,百日咳,肺結核,肺膿瘍,膽囊炎,高血壓,鼻衄,口咽腫痛,瘡癤癰腫,水火燙傷,毒蛇咬傷。用它做菜,包治百病。
穿心蓮:清熱解毒
醋:補血、低蛋白質
穿心蓮 | 辣椒 |
大蒜 | 醋 |
鹽 | 白芝麻 |
1.穿心蓮洗淨去老梗,辣椒切碎。
2.大蒜擣碎,放入醋拌勻備用
3.把穿心蓮撒上鹽,醃一下,上麪撒上乾辣椒。
炒鍋置火上,放入油燒熱,直接潑在乾辣椒上,再倒入蒜汁、白芝麻拌勻即可。
穿心蓮清熱解毒,涼血消腫。治急性菌痢,胃腸炎,感冒,流腦,氣琯炎,肺炎,百日咳,肺結核,肺膿瘍,膽囊炎,高血壓,鼻衄,口咽腫痛,瘡癤癰腫,水火燙傷,毒蛇咬傷。用它做菜,包治百病。
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