健康功傚

毛豆:清熱解毒
花椒:溫中、溫中
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

80後煮毛豆的做法

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  1.毛豆剪兩頭兒，多洗幾遍，沒有沙子土什麽的，乾淨！

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  2.鍋中放水，水量要能沒過毛豆，放入佐料，等開鍋再放毛豆。放完毛豆再開鍋，再下入鹽，快出鍋的時候加入糖跟蔬菜精。不要煮到毛豆麪，稍微有點兒麪的時候就關火。直到放涼再撈出。

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  3.最後涼的熱的都好喫！煮的時候開蓋煮！剛忘說了

小貼士

毛豆要剪兩頭兒，這樣更入味，而且喫起來感覺心情就大好，哈哈哈！還有，水開了在煮毛豆，這樣毛豆不黃。