80後煮毛豆的做法
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健康功傚
毛豆:清熱解毒
花椒:溫中、溫中
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
毛豆 | 蔬菜精 |
香葉 | 乾辣椒 |
花椒 | 麻椒 |
孜然粒 | 大料 |
蔥段 | 薑 |
鹽 | 糖 |
80後煮毛豆的做法
1.毛豆剪兩頭兒,多洗幾遍,沒有沙子土什麽的,乾淨!
2.鍋中放水,水量要能沒過毛豆,放入佐料,等開鍋再放毛豆。放完毛豆再開鍋,再下入鹽,快出鍋的時候加入糖跟蔬菜精。不要煮到毛豆麪,稍微有點兒麪的時候就關火。直到放涼再撈出。
3.最後涼的熱的都好喫!煮的時候開蓋煮!剛忘說了
小貼士
毛豆要剪兩頭兒,這樣更入味,而且喫起來感覺心情就大好,哈哈哈!還有,水開了在煮毛豆,這樣毛豆不黃。
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