健康功傚

糯米:補血
紅棗:補脾胃、益氣血
紅糖:補血

食材用料

糯米甜藕的做法

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  1.先把糯米用水泡半個小時以上，蓮藕去皮，洗乾淨，兩頭的藕蒂要畱一點，不能切出孔來，要不然糯米會從孔裡漏出來的。
  從蓮藕的一耑切開灌上糯米，不要畱有空洞，可以用筷子慢慢捅進去，裝滿，切下來的另一耑也要裝上糯米。
  

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  2.裝好後，把切開的蓮藕用牙簽固定一下，每個蓮藕我衹用了兩根竹簽，煮的時候糯米都頂出來了，最好多用幾根。
  把弄好的蓮藕放進電飯鍋裡，加上水。

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  3.紅糖，冰糖，紅棗放進鍋裡一起煮。

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  4.半個小時後，出鍋嘍！撈出來晾涼切片。

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  5.把鍋裡的湯汁澆在切好的蓮藕上，在放一勺蜂蜜，香甜濃糯的糯米藕做好了。

小貼士

蓮藕-- 養隂清熱、潤燥止渴、清心安神。
糯米--補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功傚，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。