健康功傚

蓮子:保護神經系統
桂圓:健脾胃
赤小豆:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

五果湯的做法

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  1.粥料堂—五果湯

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  2.食材準備：薏苡仁50尅，蓮子30尅，赤小豆30尅，芡實米10尅，桂圓30尅，糯米與大米適量，冰糖10尅。

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  3.薏米仁，蓮子，赤小豆，芡實米煮前浸泡一夜。
  
  

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  4.鍋內加適量的水燒開，放入薏苡仁，蓮子，赤小豆，芡實米。

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  5.依次放入適量糯米和大米，煮半小時。
  
  

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  6.桂圓剝殼，與冰糖同時放入鍋內，中小火煮約20分鍾即可。

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  7.成品圖

小貼士

如果忘記提前泡米，可以採用高壓鍋，或延長煮粥的時間；
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冰糖的用量根據個人口味調節。