健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

香腸雞蛋卷的做法

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  1.雞蛋打勻，一點一點的加入麪粉，攪拌至無顆粒。

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  2.然後加水，也是分成幾次加水攪成麪糊（稍微稀點），放入蔥花、少許鹽，攪拌均勻。

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  3.鍋中放少許油，油熱之後轉小火倒入雞蛋麪糊，快速轉動鍋子讓麪糊均勻鋪滿整個鍋。

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  4.放入香腸將雞蛋餅卷起來，煎至金黃取出。

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  5.將雞蛋卷切成孩子可以一口喫掉的小段，淋上番茄醬，或者果醬、鍊乳什麽的，看自己孩子喜歡！