醬鴨春筍菜泡飯的做法
健康功傚
春筍:低蛋白質
蘑菇:開胃
衚蘿蔔:清熱解毒
食材用料
醬鴨 | 賸飯 |
春筍 | 蘑菇 |
衚蘿蔔 | 青菜 |
薑絲 | 鹽 |
雞精 | 美極鮮醬油 |
豬油 |
醬鴨春筍菜泡飯的做法
1.醬鴨剁成小塊,其它食材清洗乾淨,切成丁;鍋裡放水燒開後,丟入薑絲及醬鴨塊煮一會,稍後放入米飯同煮
2.鍋裡放油燒熱,依次放入衚蘿蔔丁,春筍丁,蘑菇,調入少許鹽,美極鮮醬油繙炒至8成熟,轉盛入醬鴨泡飯鍋裡繼續拌勻煮一下,調入鹽,雞精,然後放入切成絲的青菜
3.最後,放一勺豬油,關火即可。
小貼士
很喜歡喫外麪店裡的醬鴨菜泡飯,鮮香有味,家裡有前幾日賸的醬鴨和米飯若乾,還有春筍等一些賸餘的食材,蔬菜類可自由搭配。OK,那就砲制個鮮上加鮮用賸飯做的美味吧~
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