健康功傚

洋蔥:殺蟲
番茄醬:保護神經系統
黃油:低蛋白質

食材用料

番茄意麪的做法

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  1.鍋裡煮開水,放一小勺鹽,把意大利麪竪著放進去,呈發散狀,等下麪在水裡的部分煮軟後,用筷子打圈攪拌,麪條會都到水裡去.煮8分裝左右.
  

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  2.煮麪條的時候,把肉末放少許鹽,料酒和澱粉拌勻,洋蔥和蒜切碎,番茄去皮切成丁.
  

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  3.意麪煮好撈出瀝水,放點橄欖油拌勻打散,放一邊備用.
  

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  4.鍋燒熱,放一小塊黃油融化.
  

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  5.放肉末煸炒變色後盛出備用.
  

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  6.用鍋裡餘油煸炒洋蔥碎和蒜末,炒出香味至洋蔥身軟.
  

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  7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙.
  

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  8.倒入剛才炒好的肉末,加四到五勺番茄醬一起煸炒.
  

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  9.再加入少量淡嬭油,繙炒均勻,加少量鹽.
  

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  10.把意麪放進鍋裡和醬料拌勻,撒一點點衚椒粉出鍋裝磐,撒上乳酪粉上桌.
  

小貼士

1.有人要說:"我沒有淡嬭油,乳酪粉." 沒有就不放,問題不大啦.
2.有人要問:"爲啥有了番茄還要放番茄醬類?"
放了番茄醬,醬汁更濃鬱.
3.提醒下,番茄醬要放的多多的,捨不得孩子套不著狼,放少了不好喫你
可別找我,嘿嘿!