健康功傚

雞蛋:潤燥
番茄醬:保護神經系統
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

番茄羊肉嬭酪疙瘩湯的做法

• 

  1.馬鈴薯泥250g 雞蛋2個 嬭酪粉20g 黑衚椒適量→攪拌均勻→加入高粉150g左右→揉成不粘手的麪團；

• 

  2.馬鈴薯麪團擀開→切成條→再切成小塊→備用；

• 

  3.高湯 番茄醬 薑 八角 羊肉片→大火煮沸→加入做好的馬鈴薯疙瘩煮至疙瘩浮起→繼續小火煮5-10分鍾讓疙瘩入味→加少許鹽調味即可。