健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
芥蘭:護齒、低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

芥蘭牛河的做法

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  1.先把芥蘭炒好，牛肉切片，用油鹽，味精生粉，醬油，薑片醃制20分鍾。取乾淨鍋，放適量油，燒到油冒菸時下牛肉小心繙炒，等到牛肉變色時撈起，用賸餘的油下河粉繙炒，然後將芥蘭，牛肉一起放入繙炒，邊炒邊加入醬油。因爲醬油已經夠味，不用另外放鹽了。直到香味飄出，河粉熟了就可以裝碟上菜了！