健康功傚

豬蹄:補血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白質

食材用料

秘制豬蹄的做法

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  1.把豬蹄和水直接放火上，水快開時，把豬蹄撈出來！注意不要讓水滾起來

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  2.把抄過水的豬蹄和所有材料（除老抽）放高壓鍋裡把豬蹄煮爛

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  3.把豬蹄取出放炒鍋裡，澆上剛才煮豬蹄的湯，湯汁沒過豬蹄即可

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  4.放入生抽，大火收汁子即可

小貼士

所有的材料根據自己口味放。生抽不能太多要不做出來黑乎乎一團哦