養顔木瓜椰汁凍的做法
健康功傚
木瓜:化溼
食材用料
木瓜 | 椰汁 |
吉利丁片 |
養顔木瓜椰汁凍的做法
1.原料
2.吉利丁片用冰水泡軟,注意泡的時候不要重曡,以免泡不充分。
3.椰汁倒進小鍋裡加熱。
4.鍋邊緣微微有氣泡就可以關火了,不要燒開。
5.將泡軟的吉利丁片擠乾水分。
6.將吉利丁放入椰汁,輕輕攪拌融化。放置在一邊稍微冷卻。
7.準備一顆木瓜,從木瓜頭部的1/5処切開,切掉的部分做蓋子用。
8.用勺子將木瓜籽掏出,形成一個容器。
9.把木瓜放在一個容器中立起來,將吉利丁椰汁溶液倒入木瓜中。
10.將吉利丁椰汁溶液倒入木瓜中。
11.晾涼至室溫,蓋上蓋子,放在冰箱冷藏2小時以上。
12.從冰箱裡取出木瓜,去皮切成小塊就可以了。
13.美味開動!
小貼士
1、如果喜歡甜一點,可以在加熱椰汁的時候放一點糖。這種紅心小木瓜本身已經很甜了,所以就沒有再加糖了。
2、木瓜要選母的,就是肚子圓圓的那種,比較甜。另外可以看表皮,木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的,喫起來會很甜。
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