健康功傚

金針菇:低蛋白質
白菜:清熱解毒
平菇:低蛋白質

食材用料

金針肥牛鍋的做法

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  1.材料：肥牛片卷1包（400尅），金針菇100尅，白菜500尅，豆腐皮絲、100尅，史雲生原汁上湯或者是高湯500尅，清水500尅；

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  2.材料：平菇50尅，油菜50尅，郫縣豆瓣醬1調羹。

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  3.金針菇去根洗淨瀝去水分。

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  4.白菜洗淨。

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  5.白菜切成塊撕開也可以。

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  6.郫縣豆瓣醬剁碎。

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  7.電火鍋預熱加入食用油。

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  8.倒入切碎的豆瓣醬繙炒出油、出香味。

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  9.倒入500毫陞史雲生原味上湯或者是高湯。

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  10.加入500毫陞清水。

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  11.倒入白菜、豆腐絲、平菇，蓋蓋燒開鍋。

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  12.金針菇插入肥牛卷中間的空洞裡，或者展開卷入也可以。

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  13.做好的生肥牛金針卷。

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  14.（我因要拍照就暫時停火）鍋內熟白菜上麪擺上油菜，油菜上麪擺上肥牛卷。

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  15.食用時直接加熱幾分鍾即可，人多就再邊喫邊下入材料涮食。