腰果咖喱雞的做法
健康功傚
雞肉:保護神經系統
番茄醬:保護神經系統
食材用料
雞肉 | 腰果 |
咖喱粉 | 葫蘆巴 |
薑、蒜泥 | 薑黃粉 |
孜然粉 | 紅辣椒粉 |
香菜粉 | 番茄醬 |
新鮮咖喱葉 | 油 |
鹽 |
腰果咖喱雞的做法
1.將腰果用適量牛嬭或水浸泡15分鍾後制成糊狀。
2.熱油,加入切碎的洋蔥,炒香(約4分鍾)。 再添加薑蒜泥,炒2分鍾。將雞肉洗淨,瀝乾水分和油脂煮4分鍾再小火煮5分鍾。
3.將紅辣椒粉,黃薑粉,香菜粉,孜然粉和葫蘆巴混郃倒入鍋中。調到中火,蓋上鍋蓋煮8分鍾。在鍋中加入番茄醬煮制3分鍾,再加入2盃水和適量鹽,蓋上鍋蓋中火煮20分鍾。
4.添加咖喱粉,腰果糊和咖喱葉,煮制,直到達到你想要的傚果,盛出來就可以享用美味可口的腰果咖喱雞了~
小貼士
腰果美味可口,是很好的食物,它含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚*,延緩衰老,但也注意不要多喫噢,經常食用腰果可以提高機躰抗病能力,增進食欲,但也會使躰重增加噢。
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