健康功傚

黃瓜:低蛋白質

食材用料

拍黃瓜的做法

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  1.黃瓜洗淨，蒜剝好。

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  2.黃瓜用刀平放拍開，沒拍散的用刀改長條。

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  3.在斜著改成小丁。

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  4.蒜拍下，在切碎。

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  5.找個大一點的碗，把黃瓜放入碗裡，加切好的蒜碎，鹽，雞精，醋，料酒（也可不放），生抽（沒有也可不放）麻油，有糖可以放點，現在很多人血糖高，糖還是少喫吧。拌勻即可。喜歡辣的可以加上辣椒，或是辣椒油都可。

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  6.找個磐子裝好。