健康功傚

木耳:補血、護齒、保護骨骼
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

韭苔木耳炒竹蟶的做法

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  1.竹蟶去殼洗淨泥沙。

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  2.泡發的木耳洗淨，韭苔切段。

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  3.鍋中放適量油，放韭苔木耳繙炒。

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  4.加入竹蟶肉繙炒均勻，加鹽、芝麻油調味即可出鍋。

小貼士

1、竹蟶肉本身就是熟的，不用過多繙炒，以免肉質變老。
2、竹蟶肉本身就帶有一定的鹹味，所以鹽要少放。