五花肉炒西芹的做法
健康功傚
西芹:低蛋白質
五花肉:潤燥
食材用料
西芹 | 五花肉 |
料酒 | 生抽 |
鹽 | 雞精 |
五花肉炒西芹的做法
1.材料:西芹、五花肉
2.將西芹折成段抽去筋清洗一下。
3.放在案板上切成小段,待用。
4.將五花肉放在案板上切成片,待用。
5.隨後,將切好的西芹下入沸水中焯開,1分鍾後撈出,待用。
6.燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉,加適量的料酒。
7.加適量的生抽。
8.繙炒繙炒至熟。
9.接著,郃入焯好的西芹繙炒一下。
10.然後,加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.調味炒勻,即成。
13.出鍋,裝磐。
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