健康功傚

芋頭:補虛

食材用料

原味芋頭蒸糕的做法

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  1.芋頭去皮

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  2.切成小顆粒狀

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  3.撒點鹽在芋頭上抖均勻，放著醃一會兒，會有一些水份分泌出來

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  4.適量的粘米粉用了，用涼水開成粉漿，要是想喫有嚼勁的就多放點粉開成稠點的粉漿，要是想喫軟糯一點的就少用粉，開成稀點的粉漿。

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  5.芋頭粒均勻地撒在粉漿裡

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  6.水開後，大火蒸10分鍾就可以了

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  7.切成幾塊就能喫了。要是喜歡刺激點的味道就蘸辣醬喫。