健康功傚

雞翅:保護神經系統

食材用料

可樂雞翅的做法

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  1.部分用料。

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  2.將翅中的中間用刀拉開，用鹽、料酒進行醃制，去腥，入味。大約20分鍾。

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  3.蔥薑切成細絲。

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  4.炒鍋裡放入少許油，將翅中放入鍋裡，煎之金黃。

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  5.倒入可樂、蔥薑絲、大料。小火燉之，用筷子查查肉，若爛，改成大火收汁。

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  6.孩子喜歡用汁拌大米飯，所以我沒有將汁全部收掉。

小貼士

很簡單的一道菜，不過不建議孩子經常喫。