健康功傚

雞翅:保護神經系統
醬油:活血化瘀

食材用料

可樂雞翅的做法

• 

  1.雞翅買廻來，先洗乾淨，再每衹切上幾刀，方便入味。然後放一勺糖，一勺鹽，滴小量酒，小量生粉，拍幾片薑攪拌醃制雞翅，時間最好超過半小時

• 

  2.醃制後，燒開水，把雞翅直接倒入，飛一下水，去掉雞翅身上異物

• 

  3.飛水後撈起

• 

  4.拍一些薑片和蔥頭

• 

  5.把鍋上的水燒乾，放上油，油滾後把配料倒入爆炒，炒出香味後倒入雞翅，再放一些油，炒一下雞翅

• 

  6.炒到差不多就倒入可樂，淹沒雞翅就可以，放上醬油，蓋上鍋慢火炆

• 

  7.雞翅熟了改用大火收汁

• 

  8.完全收汁就可以關火了

• 

  9.最後直接上碟，完成