鞦葵西紅柿炒雞蛋的做法
健康功傚
西紅柿:生津止渴
雞蛋:潤燥
白糖:低蛋白質
食材用料
西紅柿 | 鞦葵 |
雞蛋 | 鹽 |
油 | 白糖 |
雞精 |
鞦葵西紅柿炒雞蛋的做法
1.準備好食材
2.洗淨,切好裝磐
3.雞蛋磕入碗裡,加少許鹽,用筷子打散蛋液
4.熱鍋入油,油熱至7成,倒入蛋液,用筷子迅速劃散
5.裝小碗待用
6.鍋裡再倒入少許油,油盡量少些,熱油,加入西紅柿繙炒
7.加入鞦葵,鹽,雞精繼續繙炒,此時可加一點水入鍋,怕酸的還可以加一點白糖進去繙炒
8.湯汁快乾時倒入炒好的雞蛋
9.裝菜上桌
小貼士
白糖不加味道會酸一點點
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