健康功傚

娃娃菜:清熱解毒
蝦:護齒、保護骨骼、低蛋白質

食材用料

上湯娃娃菜的做法

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  1.準備好娃娃菜，先把根部切下來，切下來就是一朵白玫瑰啦，稍微整整形

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  2.把娃娃菜竪著一切爲二，再切開，切成小的

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  3.鍋中放適量水，加一點鹽和油，水開後，把娃娃菜放入焯水，焯好後撈出備用

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  4.準備好蝦和蒜片，如果有海米還是要加點海米，因爲加了海米味道會更香

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  5.鍋中放油，油熱後，下入蒜炒香，然後倒入蝦炒出香味，多炒一會

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  6.然後根據娃娃菜的多少倒入適量雞湯

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  7.開鍋後把娃娃菜放入，最好不要把順序打亂了。娃娃菜看著比較整齊

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  8.熟了以後，湯汁也收了一些，先把娃娃菜和蝦撈出來擺磐，然後在湯裡加點鹽，香油，雞汁，攪勻，然後均勻的澆在擺好磐的娃娃菜上即可，取香菜葉給白玫瑰做裝飾