健康功傚

西紅柿:生津止渴
雞蛋:潤燥

食材用料

襍蔬炒蓧麪的做法

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  1.準備蓧麪 雞蛋

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  2.西紅柿土豆 辣椒

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  3.辣椒去籽

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  4.土豆切丁

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  5.西紅柿切塊

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  6.綠辣椒和紅辣椒一樣切丁

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  7.雞蛋打散

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  8.在不粘鍋裡攤熟

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  9.弄成這個樣子的，塊不要太小哦。然後盛出來備用

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  10.熱油先炒辣椒

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  11.然後放最不好熟的土豆

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  12.土豆差不多的時候放西紅柿，然後放鹹鹽，雞粉，還有蒸魚豆豉，拌好。

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  13.西紅柿要化了的時候把蓧麪鋪在上麪，我沒有煮蓧麪，不過貌似本來就是熟的，但是麪稍微有點硬，所以我蓋了蓋子悶了一小會。

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  14.等麪變軟的時候就可以喫了。

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  15.最後把雞蛋倒進去

小貼士

蓧麪煮一下會更好，如果你也沒煮的話，稍微悶一會
雞蛋不要煎的太碎，大塊大塊的才喫的爽