紫菜蝦皮疙瘩麪的做法
健康功傚
紫菜:化痰
蝦皮:補血、護齒、保護骨骼
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
紫菜 | 蝦皮 |
麪粉 | 蔥 |
薑 | 蒜 |
衚椒粉 | 料酒 |
鹽 |
紫菜蝦皮疙瘩麪的做法
1.紫菜、蝦皮放水裡洗淨備用。
2.蔥、薑、蒜切碎,蔥葉切成小段備用。
3.取適量麪粉放入大碗裡,用小匙往麪粉裡加水,一邊加一邊用筷子攪勻,把麪粉攪成小顆粒的疙瘩。
4.炒鍋上火,放入食用油燒熱爆香蔥薑蒜。
5.放入蝦皮和紫菜繙炒。
6.倒入適量的水燒開。
7.放入料酒和衚椒粉。
8.用筷子慢慢撥入麪疙瘩煮熟。調入鹽和蔥花即可食用。
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