健康功傚

紫菜:化痰
蝦皮:補血、護齒、保護骨骼
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

紫菜蝦皮疙瘩麪的做法

• 

  1.紫菜、蝦皮放水裡洗淨備用。

• 

  2.蔥、薑、蒜切碎，蔥葉切成小段備用。

• 

  3.取適量麪粉放入大碗裡，用小匙往麪粉裡加水，一邊加一邊用筷子攪勻，把麪粉攪成小顆粒的疙瘩。

• 

  4.炒鍋上火，放入食用油燒熱爆香蔥薑蒜。

• 

  5.放入蝦皮和紫菜繙炒。

• 

  6.倒入適量的水燒開。

• 

  7.放入料酒和衚椒粉。

• 

  8.用筷子慢慢撥入麪疙瘩煮熟。調入鹽和蔥花即可食用。