紅燒江鯽的做法
健康功傚
豬油:抗癌防癌
食材用料
江鯽魚 | 生薑 |
蔥 | 大蒜頭 |
蒜葉 | 鹽 |
糖 | 老抽 |
豬油 | 溼澱粉 |
紅燒江鯽的做法
1.2斤重的江鯽魚一條,洗淨待用
2.生薑,蔥,大蒜頭,蒜花
3.將魚和輔料放進鍋裡
4.加調料鹽,糖,老抽
5.加豬油,大蒜頭,熱水
6.大火燒開轉中火
7.加蓋大火燒開轉中火
8.10分鍾即可
9.先將魚裝磐,散上蒜花
10.魚湯汁裡的蔥薑拿出,加溼澱粉調成薄薄的糊狀
11.將薄糊狀的魚汁倒進魚磐裡。這樣做出的魚很嫩很鮮。
豬油:抗癌防癌
江鯽魚 | 生薑 |
蔥 | 大蒜頭 |
蒜葉 | 鹽 |
糖 | 老抽 |
豬油 | 溼澱粉 |
1.2斤重的江鯽魚一條,洗淨待用
2.生薑,蔥,大蒜頭,蒜花
3.將魚和輔料放進鍋裡
4.加調料鹽,糖,老抽
5.加豬油,大蒜頭,熱水
6.大火燒開轉中火
7.加蓋大火燒開轉中火
8.10分鍾即可
9.先將魚裝磐,散上蒜花
10.魚湯汁裡的蔥薑拿出,加溼澱粉調成薄薄的糊狀
11.將薄糊狀的魚汁倒進魚磐裡。這樣做出的魚很嫩很鮮。
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