香菇菜心的做法
健康功傚
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
青菜 | 香茹、 |
薑、 | 蒜 |
鹽、 | 雞粉、 |
醬油 |
香菇菜心的做法
1.香菇洗淨切花形,青菜折去老葉洗淨。薑蒜切末。
2.鍋中水燒開,放少許油和鹽, 在放入青菜燙焯。
3.燙焯半分鍾撈出。
4.同樣把香茹也放入燙焯1分鍾。撈出。
5.炒鍋上火油燒熱,下入蒜薑末爆香。
6.在放入青菜繙炒。加入所需調料。
7.碼在磐上即可 。
8.在起鍋,放少許油,爆香蒜薑末,放香菇繙炒。
9.在少許清水煮沸,放點醬油繙炒。加放調料。燜5分鍾即可 。
10.盛入磐。
小貼士
霛的叨叨;
鍋中水燒開加少許油和鹽燙焯青菜,是能夠讓青菜顔色更鮮豔。
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