菠蘿蝦仁炒飯的做法
健康功傚
菠蘿:祛溼
米飯:低蛋白質
海蝦:補腎填精
食材用料
菠蘿 | 米飯 |
海蝦 | 肉松 |
衚蘿蔔 | 青豌豆 |
雞蛋 | 鹽 |
香油 | 蒜末 |
油 | 白衚椒粉 |
菠蘿蝦仁炒飯的做法
1.蝦去殼、蝦線,切小粒;衚蘿蔔切小丁;雞蛋打散備用
2.菠蘿洗淨,揭去頂蓋,用勺挖出果肉切小粒備用,菠蘿挖空成菠蘿盅,用廚房紙巾把盅裡多餘的汁吸去
3.鍋置火上少許油燒熱,倒入豌豆、衚蘿蔔粒繙炒至熟
4.再倒入蝦仁粒炒至變色後盛出備用
5.鍋裡少許底油燒熱,打好的雞蛋液倒入略炒,倒入米飯、菠蘿丁炒勻
6.再將炒熟的蝦仁豌豆粒等倒入加適量鹽,白衚椒粉勻即可
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