健康功傚

蝦皮:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

蝦皮豆腐的做法

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  1.準備原料。

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  2.炒鍋內倒少許油，同時放入蝦皮。

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  3.蝦皮炸出香味後放薑絲，蒜末。

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  4.等薑絲，蒜末炸出香味後倒水，放老抽，鹽，糖調味。

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  5.放入豆腐塊。

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  6.煮10分鍾後，撒蔥花，淋幾滴香油就好了。

小貼士

炸蝦皮時要涼油放入，否則香味沒出來就已經糊了。