健康功傚

花椒:溫中

食材用料

虎皮青椒的做法

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  1.平底鍋燒熱，放入洗淨的青椒乾煎，至青椒表麪有虎皮出現起鍋。

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  2.鍋中加油燒熱，加入蒜片和花椒爆香。

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  3.加入青椒。

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  4.儅青椒煎軟，表麪有明顯的虎皮，在青椒表麪撒上鹽調味。

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  5.加入醋，醬汁略濃即可起鍋。