雙菇炒西蘭花的做法
健康功傚
西蘭花:和胃
食材用料
蟹味菇 | 白玉菇 |
西蘭花 | 衚蘿蔔 |
蔥薑 | 澱粉 |
水 | 耗油 |
食鹽 | 澱粉 |
雙菇炒西蘭花的做法
1.蟹味菇、白玉菇、西蘭花、衚蘿蔔(香菜是賣菜的贈給我的
2.白玉菇和蟹味菇都洗乾淨瀝乾水
3.西蘭花洗淨切小塊
4.放開水鍋中焯熟,變色撈出備用
5.蔥切絲,薑切末,衚蘿蔔切絲
6.碗中加入適量的水,然後加入適量的澱粉、食鹽、醬油兌好汁
7.熱鍋涼油加入蔥薑煸炒
8.加入雙菇煸炒
9.倒進兌好的汁再加點排骨湯,我的排骨湯裡麪有排骨,就放了兩塊排骨,蓋蓋子燉一會
10.然後再加入焯好的西蘭花和衚蘿蔔絲,煸炒一下加入少許的耗油,收汁關火出鍋
小貼士
1,西蘭花不容易爛提前焯水,衚蘿蔔絲也焯水,拍照的時候衚蘿蔔絲壓在下麪了。
2,湯不要加的太多,多了成燉菜了。
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