健康功傚

豆腐:潤燥
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

紅燒瘦肉豆腐的做法

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  1.嫩豆腐，瘦肉 ，青椒。

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  2.備好的豆腐切塊，肉切碎，青椒切絲。

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  3.熱鍋熱油依次放進豆腐，。

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  4.再均勻地撒上些鹽，煎片刻，煎黃。

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  5.繙麪，再煎另一麪，兩麪煎黃。

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  6.煎好的豆腐移鍋邊放進切好的肉炒勻。

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  7.再撒上辣椒粉。

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  8.淋上生抽炒勻。

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  9.放點辣椒絲，有薑絲再放點薑絲更香。

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  10.再放點清水煮一分鍾。

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  11.調進味精，衚椒粉燒開出鍋。

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  12.裝磐上桌。