健康功傚

雞蛋:潤燥

食材用料

香草蜂蜜蛋糕的做法

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  1.用料

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  2.將雞蛋打入大碗，加入細砂糖，蜂蜜

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  3.用打蛋器打發

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  4.泡沫細膩，滴落的蛋糊不會馬上消失，打發完成

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  5.剖開香草莢，刮下香草籽

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  6.攪打均勻

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  7.篩入低筋粉

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  8.繙拌均勻

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  9.倒入玉米油

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  10.繙拌均勻

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  11.裝入模具中

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  12.放入烤箱，中層，上下火190度，烤15-20分鍾，

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  13.表麪金黃，出爐

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  14.脫去矽膠模

小貼士

打發全蛋可以將大碗坐在熱水中攪打，更容易打發。但熱水溫度不宜太高。
沒有香草莢可以用香草粉，香草精，什麽也沒有，也可以不用