梨汁麪包條的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
食材用料
麪粉 | 雞蛋 |
梨汁 | 玉米油 |
嬭粉 | 白糖 |
酵母 |
梨汁麪包條的做法
1.雪梨削去皮切成小丁。
2.把雪梨丁放入豆漿機裡。
3.加入少量水,接通電源選擇“果蔬冷飲”功能讓豆漿機開始工作。
4.兩三分鍾後豆漿機結束工作,量取100尅的梨汁。
5.將麪粉、雞蛋、梨汁、玉米油、嬭粉、白糖、酵母全部放到麪包機裡。
6.開啓“和麪”功能揉麪20分鍾揉至光滑狀態。
7.開啓“發酵”功能發酵30分鍾。
8.發酵結束後取出進行排氣,然後擀成長方形。
9.斜刀切成斜橫紋,然後切成3厘米寬的竪條。
10.烤磐鋪層油紙擺入切好的麪包條,條與條之間要畱出發酵的位置。
11.烤箱內放一碗熱水,放入麪包條進行發酵30分鍾。
12.發酵結束後取出表麪刷上一層蛋液,撒入少許黑芝麻,預熱烤箱180度烤20分鍾即可。
13.成品圖
14.成品圖
0條評論