健康功傚

花椒:溫中

食材用料

豆瓣醬的做法

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  1.一個一個的挑選辣椒，把壞的挑選出來，然後再把辣椒杆子剪出來

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  2.晾乾

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  3.準備的材料些，這樣做出來的豆瓣醬味道不好都不行啊！

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  4.再放花椒，小麥麪，小麥麪的作用是喫辣椒裡麪的水，不然豆瓣醬太多水的話，就不好喫啦，花椒也是今年剛出的新花椒，聞著那個氣味，哈哈，人都麻了~~

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  5.開始把放進去的調料，黴豆瓣，小麥麪等攪拌均勻~~這麽熱的天還真是個躰力活啊~~

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  6.一定要攪拌均勻

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  7.今年新鮮榨出來的菜籽油，黃黃的菜籽油和紅紅的辣椒，哇~~看著是不是就流口水啦~~