健康功傚

黃油:低蛋白質
雞蛋:潤燥
橙皮:化痰

食材用料

西西裡橙子蛋糕的做法

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  1.稱好的原材料圖

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  2.黃油軟化後糖粉分3次糖粉打發，顔色變白躰積變大

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  3.分三次加入雞蛋繼續打發，充分打發好再加另外一個，連續這樣打完3個雞蛋，這個很重要，要不容易出現油水分離

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  4.加入過篩好的粉類用中速打均勻

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  5.加入橙汁打均勻，加入酒，鹽，泡打粉打均勻。再加入橙皮屑用橡皮刮刀攪拌均勻

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  6.烤箱預熱190度，將麪糊裝入裱花袋，擠入模具7-8分滿，不平沒關系，進烤箱就平了，不要震的

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  7.完成

小貼士

dgbird小貼士：

1：橙子洗乾淨擦乾，搓出橙皮屑，擠出橙汁

2：麪粉泡打粉鹽一起過篩，連模放入紙托