健康功傚

香菇:透疹
油菜:清熱解毒

食材用料

香菇油菜的做法

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  1.原料

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  2.油菜從根部切開

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  3.香菇去蒂切花刀

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  4.切花刀切下的香菇切碎，配料備好

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  5.鍋內燒水，水開後加一勺鹽

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  6.放入油菜根焯熟

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  7.放油菜葉焯熟

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  8.焯好的油菜擺磐

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  9.坐鍋熱油，放薑，蒜煸出香味

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  10.坐鍋熱油，放薑，蒜煸出香味

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  11.放入香菇繙炒

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  12.放料酒，鹽，衚椒粉，適量清水燒開後燜一會兒

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  13.放入香菇碎和蔥花，加水澱粉勾芡

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  14.燒開即可出鍋

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  15.擺磐

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  16.成品