健康功傚

絲瓜:低蛋白質
豬肉:潤燥

食材用料

油燜絲瓜盅的做法

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  1.備絲瓜，豬肉，香蔥。

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  2.絲瓜去皮，肉剁成肉泥，香蔥切末。

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  3.將肉泥加蔥末，鹽，十三香，澱粉郃拌，絲瓜切圈。

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  4.切好的絲瓜圈挖洞。

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  5.塞進肉泥，。

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  6.釀好的絲瓜盅。

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  7.放進熱油鍋裡。

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  8.蓋上蓋子先燜片刻。

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  9.再用勺子將熱油勺淋在釀好的絲瓜盅上讓其熟透。

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  10.燜熟燜香即可。