健康功傚

洋蔥:殺蟲
青椒:溫中散寒

食材用料

臘腸火腿披薩的做法

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  1.將鹽在麪粉裡攪拌均勻，加入用溫水溶開的乾酵母，和成麪團，抹好油用保鮮膜蓋好發酵，在28度的環境最好，一個小時左右至二倍大。

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  2.發酵好後，拿出用手按成麪皮，長方形，約長25CM，橫著折三折，再竪著三折，放入保鮮膜中，再發酵至二倍大。

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  3.將麪團取出揉成圓形，放入保鮮膜松弛二十五分鍾後，拿出在披薩磐裡整形，中間要薄一點，可在底部用牙簽紥著小孔，塗上一層番茄醬。再將芝士切小絲，放入一些，再依次放入洋蔥絲、青椒、臘腸、火腿，最後再灑一點芝士。

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  4.烤箱中層預熱220，烤7-8分鍾即可。