健康功傚

紅蘿蔔:低蛋白質

食材用料

涼拌紅蘿蔔絲的做法

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  1.材料準備好。

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  2.將紅蘿蔔切成絲，放入湯盆裡，大蒜切碎，放入一旁備用。

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  3.將鹽放入紅蘿蔔絲裡，用筷子攪拌均勻，放入一旁，醃制2到3分鍾。

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  4.醃制2到3分鍾後，放入蒜末、味精和少量的菜油（菜油要經過煎至過，熟的菜油）。

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  5.攪拌均勻就可以喫了，爽快、開胃的營養美食就好了。

小貼士

這道涼拌“紅蘿蔔絲”，適郃開胃、配粥喫。