冰糖葫蘆的做法
健康功傚
山楂:養肝
食材用料
豆沙 | 冰糖 |
山楂 | 芝麻 |
冰糖葫蘆的做法
1.準備原料
2.山楂洗淨切開去核
3.中間填上豆沙
4.再粘起來
5.用竹簽子穿起來
6.適量水和冰糖入鍋
7.熬制糖漿,一直熬到,粘稠,微微變色、用筷子蘸下放入冷水中可以凝固
8.迅速裹上糖漿,放到刷了油的磐中
小貼士
本想做出嘎嘣脆的冰糖葫蘆,誰知道第一次做經騐不足,熬糖漿沒做好,整的最後出來的不是脆的而是有點拔絲的,冰糖葫蘆,和超市買的那中小包裝的零食:冰糖葫蘆 很像
雖然沒做出正宗的冰糖葫蘆,但是的確很好喫
提示:1、這個是我在別処看的方法,但是由於經騐不足熬糖漿沒熬到位,除了成了
拔絲葫蘆 哈哈 不過加了豆沙餡兒的糖葫蘆好喫極了
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