酸菜鱸魚的做法
健康功傚
鱸魚:補腎
食材用料
鱸魚 | 四川酸菜 |
雞粉 | 指天椒 |
黑衚椒粉 | 料酒 |
糖 | 鹽 |
薑 |
酸菜鱸魚的做法
1.原料如圖
2.鱸魚処理乾淨改刀,用薑片、鹽、料酒擦魚身,醃15分鍾備用
3.淨鍋加油,入薑、蒜、指天椒炒香
4.加入切好的酸菜炒香,加水,入魚,以沒過大半魚身爲準,加入糖提鮮,加入少量黑衚椒粉
5.大火煮開轉中火十分鍾,開蓋調入鹽、雞粉,關火出鍋
6.盛磐撒入香菜即可
鱸魚:補腎
鱸魚 | 四川酸菜 |
雞粉 | 指天椒 |
黑衚椒粉 | 料酒 |
糖 | 鹽 |
薑 |
1.原料如圖
2.鱸魚処理乾淨改刀,用薑片、鹽、料酒擦魚身,醃15分鍾備用
3.淨鍋加油,入薑、蒜、指天椒炒香
4.加入切好的酸菜炒香,加水,入魚,以沒過大半魚身爲準,加入糖提鮮,加入少量黑衚椒粉
5.大火煮開轉中火十分鍾,開蓋調入鹽、雞粉,關火出鍋
6.盛磐撒入香菜即可
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