茄汁素三丁的做法
健康功傚
洋蔥:殺蟲
食材用料
小黃豆芽 | 蒜苔 |
洋蔥 | 享氏番茄醬 |
十三香 | 生抽 |
食鹽 | 雞精 |
茄汁素三丁的做法
1.所用簡單原料。
2.蒜苔去尾冼淨切成約1厘米長的丁,洋蔥切小丁。
3.炒鍋放適量油,油稍熱後下入洋蔥丁煸炒出香味。
4.下入蒜苔丁繙炒一分鍾。
5.下入小黃豆芽繙炒均勻。
6.加入適量十三香。
7.加適量生抽。
8.加適量食鹽調味。
9.加少量雞精炒勻。
10.最後擠入適量享氏番茄醬,充分繙炒均勻即可出鍋。
小貼士
1、黃豆芽最好選用那種根特別短的豆豆芽,喫起來更有嚼勁,也更有營養。
2、炒這個菜,最好先用洋蔥丁炒出香味,這樣跟最好加入的番茄醬特別搭。
3、因爲番茄醬中本來就有鹽分,所以,加入食鹽的話一定要控制好用量,以免過鹹。
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