辣椒醬拌茄子的做法
健康功傚
茄子:低蛋白質
食材用料
茄子 | 辣椒醬 |
野芫荽 | 蒜 |
生抽 | 味精 |
辣椒醬拌茄子的做法
1.茄子去茄柄洗淨後切成兩半。
2.把切好的茄子碼在磐中蒸熟。
3.蒜剁成蒜泥,野芫荽洗淨切細。
4.4、把蒜泥和野芫荽放入一個小碗裡,加入半匙辣椒醬。
5.倒入約一匙的生抽。
6.放入兩匙水和少許鹽、味精攪勻。
7.把蒸好放涼的茄子用筷子劃成幾條。
8.把調好的味汁淋在茄子的拌勻即可食用。
小貼士
拌茄子的調味隨個人的喜好調制。
茄子:低蛋白質
茄子 | 辣椒醬 |
野芫荽 | 蒜 |
生抽 | 味精 |
1.茄子去茄柄洗淨後切成兩半。
2.把切好的茄子碼在磐中蒸熟。
3.蒜剁成蒜泥,野芫荽洗淨切細。
4.4、把蒜泥和野芫荽放入一個小碗裡,加入半匙辣椒醬。
5.倒入約一匙的生抽。
6.放入兩匙水和少許鹽、味精攪勻。
7.把蒸好放涼的茄子用筷子劃成幾條。
8.把調好的味汁淋在茄子的拌勻即可食用。
拌茄子的調味隨個人的喜好調制。
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