健康功傚

五花肉:潤燥
西葫蘆:低蛋白質
雞蛋:潤燥

食材用料

雙層包子的做法

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  1.提前將粉絲和木耳用涼水泡發備用

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  2.雞蛋磕入碗中打散，放入鍋中炒散盛出備用。

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  3.酵母溶於溫水中，靜置5分鍾備用，將麪粉加入酵母水和成麪團備用。

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  4.豬肉切成肉餡，加入蔥 薑末、醬油、味精、鹽、香油、木耳末、糖、調和油調勻備用。

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  5.西葫蘆切小丁、木耳切末、泡好的粉絲切末，加入炒好的雞蛋、蝦皮，放入調料（香油、鹽、味精、糖、調和油等）做好素餡備用。

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  6.將包好的包子上鍋蒸10—15分鍾（根據包子大小）就可以成熟了

小貼士

兩層的餡料可以根據自己的口味換成其他的，但是一定要下麪的包素餡，上麪的包肉餡。