健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

菠蘿蝦的做法

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  1.準備急凍老虎蝦。（用其他蝦仁也可以）

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  2.將蝦仁清洗乾淨，用廚房用紙將蝦仁表麪的水吸乾。

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  3.然後用刀背將蝦仁壓扁剁成泥狀，加入適量的鹽和衚椒粉拌均勻。

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  4.準備兩片麪包。

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  5.將土麪包切丁曬乾（應該在前幾天就準備好）

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  6.將蝦茸搓成橢圓形。

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  7.將蝦球放入蛋清裡滾幾下。

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  8.然後將粘上蛋清的蝦球放入麪包粒裡均勻裹上麪包粒。

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  9.放入電炸鍋炸熟撈起。

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  10.用黃瓜皮切成菠蘿葉子插在蝦球上，一款形似菠蘿的美食，皮脆肉爽，香口美味，色澤金黃，作爲宴客菜很不錯。