健康功傚

黃花菜:養肝
白糖:低蛋白質

食材用料

涼拌海帶的做法

• 

  1.準備好的原料。

• 

  2.海帶，黃花菜加水泡發。

• 

  3.泡好的黃花菜，海帶洗淨鹽分別開水鍋裡焯燙一遍撈出。

• 

  4.再泡在冰水裡麪放涼瀝乾。

• 

  5.蒜頭剁碎，根據自己的口感加入調味料拌勻就可以。

• 

  6.麻辣鮮香，微酸開胃的涼拌菜就做好了。

小貼士

1、焯燙時，衹需原料下鍋後燒開就可以，時間不需要太長。

  
2、原料的焯燙，先処理黃花菜，然後再焯燙帶點腥味的海帶，以免

  影響黃花菜都味道。

  
3、調味料可以根據自己的喜歡加入。