健康功傚

海帶:化痰
白糖:低蛋白質

食材用料

香辣海帶絲的做法

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  1.海帶用清水洗乾淨。

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  2.放在蒸鍋中蒸20分鍾。

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  3.蒸好的海帶再用清水浸泡1個小時，然後在沸水中煮10分鍾撈起。

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  4.煮好的海帶切絲。

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  5.蒜頭去外皮拍碎然後剁成蓉。

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  6.小米椒洗淨切碎。

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  7.取一個小碗，將蒜蓉和小米椒碎放入碗中，淋上熱油。

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  8.蒜蓉中加入鹽、生抽、白糖、白醋、香油、小蔥拌勻。

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  9.將步驟8的調料倒入海帶絲中拌勻即可。

小貼士

海帶蒸一下再泡會比較容易泡發。
調料的味道根據自己的喜好來添加。